Кофеин провоцирует рак груди

22 октября, 15:27 | Евгений Утров

Женщинам не стоит чрезмерно увлекаться кофе – кофеин в составе напитка может увеличить риск рака груди, предупреждают онкологи. Вещество способствует росту грудных опухолей более чем на два сантиметра и увеличивает вероятность доброкачественных заболеваний груди.

Кофеин является одним из наиболее потребляемых составом в мире, так как присутствует в широком разнообразии продуктов, включая кофе, чай, шоколад и некоторые лекарства. Как зафиксировали врачи, женщины, которые исключали кофеин из рациона питания, намного снижали риск возникновения симптомов раковых образований в грудной области.

В совместном долгосрочном исследовании Гарвардского университета и Токийского женского медицинского университета участвовало свыше 38 тыс. женщин, средний возраст которых составлял 45 лет. Активность раковых клеток в молочной железе заметно повышалась в том случае, когда женщины выпивали за день по четыре или больше чашек кофе. Злоупотребление кофеином на 68% увеличивало работу рецептора гормона эстрогена и стероидного гормона прогестерона – основных виновников развития рака груди, а также на 79% повышал прогрессию роста опухолей.

Впрочем, ученые до сих пор не могут сойтись во мнении - вреден ли кофе. Не так давно специалисты из Медицинской школы Гарвардского университета, изучив данные 13 исследований, пришли к выводу, что люди, которые в больших количествах пьют кофе и чай, реже заболевают раком почки.

Согласно данным исследования учеными было установлено, что у тех, кто ежедневно выпивал в среднем по три и более чашек кофе объемом 240 миллилитров, шансы заболеть раком почки уменьшались на 16% , по сравнению с теми, кто пил кофе раз в день или реже.

Также специалисты выяснили, что ежедневное употребление хотя бы одной чашки чая было связано с 15-процентным снижением риска развития онкологического заболевания, в то время как молоко, прохладительные напитки и соки не оказывали на частоту заболеваний никакого влияния.

Что характерно, благотворное влияние чая и кофе оставалось таким же и после учета таких факторов риска рака почки как курение, ожирение и повышенное кровяное давление.

Американские ученые полагают, что антираковые свойства чая и кофе могут быть связаны со способностью этих напитков повышать чувствительность тканей организма к инсулину. Ведь повышенные уровни этого гормона в организме считаются одним из факторов риска многих разновидностей раковых заболеваний.

В любом случае защититься от рака поможет обычное варенье. В нем содержится измененная форма пектина, растительного волокна, которое часто встречается в овощах и фруктах.

Лабораторное исследование, проведенное учеными из Института исследования питания, показало, что пектин в этой форме способен сдерживать развитие раковой опухоли на любой стадии.

Профессор Век Морис, руководитель исследовательской группы, отметил, что при обработке фруктов, которая применяется на данный момент в пищевой индустрии, большая часть пектина выделяется именно в полезной форме. Однако профессор предупредил, что большую часть варенья составляет сахар, и лучше есть свежие фрукты, в которых много других противораковых веществ.

О том, что пищевые добавки с пектином якобы очищают организм от шлаков и защищают от рака уже давно говорят, а прошлогоднее исследование, опубликованное в журнале Glycobiology, показало, что пектин способен останавливать развитие раковой опухоли простаты.
Ученые Университета штата Джорджия открыли, что клетки рака простаты после обработки пектином осуществляли "клеточное самоубийство": до 40% их уничтожилось в результате апоптоза. Другие исследования принуждают предположить эффективность пектина против рака легких и прямой кишки.

Ежедневно в мире изготовляется до 35 тысяч тонн пектина. Кроме варенья и желе, он встречается в кондитерских изделиях, начинках для выпечки, йогуртах и молочных напитках. Наибольшее количество пектина содержится в шкурке цитрусовых и яблочной мякоти.

По материалам http://nastroenie.com.ua/

      



................

Новости партнеров
...
...
...
...
...
Горячие темы
Новости партнеров
 


Каркасные дома

  
×
Читаем также: