Уникальная диета заменит пластические операции

15 ноября, 15:41 | Евгений Утров

После многолетних скрупулезных исследований американские диетологи подтвердили старую пословицу "Вы – то, что вы едите". Специалисты университета Колумбии и университета штата Пенсильвания разработали несколько хитрых правил питания для сохранения здоровья и молодости.

В список диетических предпочтений вошли хлебные злаки, рис, широкое разнообразие фруктов и овощей, обезжиренное молоко и рыба.

"Необходимо провести дополнительные исследования на предмет того, каким образом потребляемая пища отражается на состоянии кожи в долгосрочном плане, – говорит один из авторов исследования доктор Тейлор. – При потреблении разнообразных здоровых продуктов и достаточно большого количества воды помогает коже насыщаться влагой. Таким образом большинство людей действительно могут улучшить состояние своей кожи с помощью диеты".

Кроме того, врачи советуют пить как можно больше воды. Так, по законам новой диеты, в день разрешено употреблять, по крайней мере, три унции продуктов из хлебных злаков, риса и крекеров; не менее трех овощей и фруктов (особое внимание следует уделить овощам с темно-зеленой и оранжевой окраской); обезжиренное молоко, творог, продукты из обезжиренного мяса, мясо домашней птицы и рыбы.

Кстати, необычное исследование касательно рыбы провели ученые из Нидерландов. Как оказалось, блюда из рыбы могут сделать человека умнее. Оптимальная доза, которая поможет улучшить мозговую деятельность – не менее 100 гр рыбы в день.

Причем чем больше рыбы присутствовало в рационе испытуемых, тем выше оказывались результаты специальных тестов, предложенных экспериментаторами. Кстати, самыми полезными видами признаны семга и макрель. Вместе с тем исследователи предупреждают, что необходимо воздержаться от потребления акульего мяса и тунца.

Затем диетологи принялись за овощи. Выяснилось, что люди, регулярно употребляющие в пищу морковь, на треть меньше снижают шансы выжить из ума. Однако овощная диета все же проигрывает по сравнению с рыбной: содержащиеся в ней омега-3 жирные кислоты уменьшают риск развития слабоумия на 40%. С другой стороны, жирными кислотами лучше не злоупотреблять: если обильно сдабривать пищу, например, подсолнечным маслом, то содержащиеся в нем омега-6-кислоты лишь приблизят слабоумие.

Пока специалисты еще не пришли к единому выводу о том, в каком виде человеку лучше получать бета-каротин и омега-3 жирные кислоты, мы в очередной раз рекомендуем людям, заботящемся о своем здоровье, следовать средиземноморской диете, основу которой составляют рыба, морепродукты и свежие овощи.

По материалам www.kleo.ru

      



................

Новости партнеров
...
...
...
...
...
Горячие темы
Новости партнеров
 


Каркасные дома

  
×
Читаем также: