В ресторанах Нью-Йорка могут запретить соль. Согласно новому законопроекту, предлагается штрафовать рестораторов на $1 тыс. за нарушение запрета. Автором законопроекта стал депутат законодательного собрания города Феликс Ортис, считающий, что посетители должны сами решать, нужна ли соленая пища.

Сообщается, что около полутора миллионов жителей Нью-Йорка страдают от высокого кровяного давления и новый законопроект простимулирует их употреблять меньше натрия, который может плохо повлиять на состояние их здоровья.

Необходимо отметить, что мэр Нью-Йорка Майкл Блумберг уже запретил курение во многих общественных местах, а также приготовление пищи с помощью трансгенных жиров. Кроме того, рестораторов обязали сообщать о количестве калорий в каждом блюде в меню. Тем временем владельцы ресторанов считают запрет соли абсурдным и выступили против него.