В Украине дорожают гречка, овощи, сыр и кефир

17 февраля, 09:42 | Юлия Зарицкая

За последнюю неделю стоимость гречневой крупы на украинских рынках возросла почти на треть. Такой сюрприз особенно неприятен для тех, кто соблюдает пост. Ведь для них это - один из самых популярных продуктов.

 

На треть подорожала эта крупа за прошлый год, и вот всего за полторы недели еще повышение - на треть.

 

"Так гречка из еще недавно одного из самих популярных товаров за последние дни превратилась в неходовой", - говорит продавец Зоя Фатиляк.

 

Поставщики подняли цену без каких-либо объяснений, говорят продавцы. Представители областной власти только разводят руками - это рыночные отношения.

 

В столичных супермаркетах подорожание не менее ощутимо. За прошлый сезон урожай собрали на треть меньше чем обычно.

 

В этом и кроется причина возникшего дефицита, считает аналитик Сергей Феофилов. Год назад цены на гречу были низкими - фермеры посеяли мало. Сейчас перекупщики решили на этом подзаработать. А тут ещё и повышенный спрос на эту крупу - во время Великого поста.

 

Паниковать уже поздно, считает аналитик, цены дальше не вырастут. Стоимость этой крупы снизится только осенью - аграрии в ответ на подорожание засеют ею больше полей.

 

Также продолжает расти в цене сахар, сыр и молочные продукты (особенно кефир).

 

Скачок цен коснулся и овощей. За два месяца нового года - на 20%. И это тогда, как в 2009 году украинские аграрии вырастили на 5% больше, чем в позапрошлом году.

 

Аналитики говорят: одна из возможных причин роста цен - отсутствие надлежащих условий хранения продукции зимой. Мы обеспечены овощехранилищами только на 10% от потребности. И ежегодно до весны треть урожая просто сгнивает.

 

В 2010 году проблем добавили сильные морозы - они ускорили порчу продуктов. Экономисты говорят, если бы в Украине были крупные предприятия со своими хранилищами, они бы могли обеспечивать на рынке стабильные качество и цены. Реалии же таковы: свыше 90% всей овощей выращивают мелкие хозяйства.

По материалам Подробности


      



................

Новости партнеров
...
...
...
...
...
Горячие темы
Новости партнеров
 


Каркасные дома

  
×
Читаем также: