На Закарпатье пройдет фестиваль "Гуцульская брынза"

07 сентября, 09:10

В субботу в закарпатском городке Рахив стартует забавный фестиваль "Гуцульская брынза". Ежегодное двухдневное действо гуцулы устраивают вот уже на протяжении нескольких столетий в честь возвращения овцеводов из горных долин домой, которые четыре месяца назад, 15 апреля отправились в высокогорье пасти баранов. По утверждению самих овцеводов, выпас овечек – дело мужчин, а кисло-молочный продукт – брынзу – дающий, по преданию закарпатцев, мужскую силу, местные именуют не иначе как "гуцульская виагра", передает УНИАН.

Праздник начинается с развеселых мелодий трембит, мандолин и дрымб: "К нам приезжают гуцулы со всего мира, и на эти два дня наш городок превращается в настоящий улей: переодетый в национальную одежду народ дегустирует разные сорта и виды козьей и овечьей брынзы, покупает покрывала, сделанные из шерсти барашков, а также отъедается свежеприготовленным баношем (блюдо из сметаны и кукурузной муки), бограчем (очень острое блюдо из картошки и мяса), кулешом (пшенная каша со шкварками и луком), который готовят тут же, прямо под открытым небом", – рассказал один из организаторов.

По материалам Yтро.ua


      
Статьи
Новости партнеров
...
...
...
...
...
Горячие темы
Новости партнеров
 


Каркасные дома

  
×
Читаем также: