Ученые определили самое опасное мясо

06 ноября, 10:56 | Евгений Утров

ФОТО: Associated Press
Вегетарианцы могут не беспокоиться по поводу вредного мяса для нашего организма. Однако, люди, которые употребляют в свой рацион этот продукт, даже не догадываются, какой из сортов мяса наиболее опасен для здоровья.

Французские ученые заинтересовались этим вопросом и провели ряд исследований, чтобы выяснить, в каком количестве лучше всего есть каждый из видов мясопродуктов.

Наибольший ущерб приносит людям свинина, баранина и говядина, если ее есть более 160 г ежедневно. Дело в том, что, злоупотребляя мясом, мы наносит вред своему кишечнику, поскольку эта пища тяжела для переваривания. Таким образом, любители мяса часто страдают от рака кишечника. Самой опасной является свинина, более щадящая – говядина.

Ученые также смогли установить, какое мясо является наиболее полезным. Положительный эффект на организм человека оказывает рыба. То есть, она полностью защищает пищеварительный тракт от онкологических заболеваний. Стоит отметить, что мясо птицы не вошло в список. Таким образом, индейка и курица не оказывают никакого негативного влияния на организм, однако и особо полезными качествами так же не обладают.

Ранее исследователями был обнародован список полезной и вредной пищи для здоровья. Тогда ученые объявили о положительных качествах черного шоколада и красного вина. Эти продукты в умеренных дозах оказывают только оздоравливающий эффект. В шоколаде и вине содержится высокое количество антиоксидантов, борющихся со свободными радикалами, которые вредят здоровью человека. К полезным продуктам ученые также отнесли мясные консервы, мороженое и поп-корн. Оказывается, в консервах из мяса содержится нитрат натрия, замедляющий старение. Мороженое способно улучшить настроение, а поп-корн полезен так же, как и целые злаки.

Пополнила список полезных продуктов и пицца – любимое блюдо итальянцев и американцев. Как выяснилось, овощной пирог снижает вероятность возникновения сердечных приступов. К тому же любители пиццы, которые едят ее более двух раз в неделю, подвержены возникновения рака пищевода на 60% меньше остальных.

Кофе также оказывает положительный эффект на человеческий организм. Этот напиток является отличным антиоксидантом, однако пить больше двух чашек в день не рекомендуется. К тому же исследователи из Гарвардского университета советуют пить кофе людям, страдающим сахарным диабетом. Полезным оказалось и оливковое масло. Оно способно облегчить боль не хуже всем известных анальгетиков. К тому же, в одной ложке этого продукта содержится более 100 калорий. В сыре из жирного молока, содержится много кальция, который полезен для костей. Он также является источником множества витаминов, таких как витамин А, В2, В12 и D.


По материалам lady.mail.ru

      



................

Новости партнеров
...
...
...
...
...
Горячие темы
Новости партнеров
 


Каркасные дома

  
×
Читаем также: